Resepkue cubit enak dan empuk aneka resep masakan. Cara membuat kue cubit enak dan empuk siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang serta gulanya menjadi larut. Gambar di atas merupakan hasil kue cubit yang dikocok tanpa mixer, tetapi bisa juga menggunakan mixer untuk. Check spelling or type a new query. PudingKaramel tanpa oven, tanpa kukus, tanpa telur ini sangat lembut. Resep Puding Karamel by Reni Dwi Arti Agustina. langsungenak suka masak suka makan. Masuk. Selamat Datang! Masuk ke akun Anda. nama pengguna Salah satu jajanan masa kecil yang tak lekang oleh waktu Bolu Juli 25, 2022. Beginiresep dan cara membuat bolu karamel kukus atau kue sarang semut dengan bahan 3 telur tanpa menggunakan mixer dengan takaran sendok dijamin berhasil an Fast Money. Instagram/siti_nur_rohmah13 dan Instagram/aniktriwina - Bolu karamel dikenal juga dengan nama sarang semut. Kue satu ini memiliki banyak rongga dan warna gelap layaknya sarang serangga. Kudapan tradisional ini digemari banyak orang. Rasanya manis dan empuk, bikin nggak berhenti ngunyah. Bolu karamel sering dijadikan hidangan saat ada acara. Sebab, cara membuat sarang semut ini mudah dan nggak perlu banyak waktu. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat, baik di pasar tradisional hingga modern dengan harga terjangkau. Bolu karamel ini juga bisa dikreasikan dengan banyak cara dan bahan lain. Misalnya bolu karamel campur puding, diolah jadi ukuran mini, hingga kue-kue lainnya yang nggak kalah lezat. Buat kamu yang tertarik mau bikin kue, intip sederet resep bolu karamel seperti BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Rabu 22/12. 1. Sarang semut. foto Instagram/siti_nur_rohmah13 Bahan- 500 gr gula pasir- 500 gr air panas- 5 butir telur- 200 ml susu kental manis putih- 200 gr margarin cairkan- 150 gr tepung terigu- 150 gr tepung tapioka- 1/2 sdt baking powder- 1/2 sdt baking soda Cara membuat1. Masak gula hingga menjadi karamel. Gunakan wajan tebal dan api kecil, boleh digoyang-goyang sesekali agar teraduk Setelah gula larut sempurna, masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan. Setelah semua gula larut, matikan api, Campur tepung tapioka, tepung terigu, baking powder, dan soda kue. Aduk susu kental manis dan telur dalam wadah hingga tercampur rata. Masukkan tepung sambil diaduk bergantian dengan Masukkan mentega yang telah Tuang dalam loyang tulban 24 cm yang telah dioles margarin dan tabur tepung Oven dengan suhu 175 derajat selama 50 menit atau sampai matang, boleh dengan tes Angkat kue dari loyang ketika hangat agar minyaknya sedikit berkurang. Dinginkan kue sebelum Sajikan. 2. Bolu karamel putih telur. foto Instagram/jessica_ecy Bahan- 330 gr putih telur suhu ruang- 500 gr gula pasir sesuai selera- 500 ml air panas- 150 gr kental manis- 180 gr tepung sagu- 180 gr tepung protein rendah- 1 sdt baking soda- 1 1/2 sdt baking powder- 1 sdt garam- 2 gr vanilla bubuk- 70 gr mentega cair Cara membuat1. Lelehkan gula pasir dengan api sedang. Tidak perlu diaduk. Cukup digoyang-goyangkan wajannya. Biarkan gula sampai leleh semua menjadi karamel dan mulai Tuang air panas sedikit demi sedikit. Gunakan api kecil. Aduk jika perlu. Setelah gula larut semua, matikan api, angkat, dan sisihkan. Biarkan dingin suhu Oles loyang dengan Kocok putih telur dengan whisker. Cukup sampai berbuih saja. Lalu masukkan kental manis. Aduk rata sampai Masukkan bahan kering sambil diayak. Aduk sampai tidak ada gumpalan atau bergerindil. Kalau perlu Masukkan cairan gula karamel. Aduk Terakhir masukkan mentega cair. Aduk. Lalu tuang ke dalam loyang Sebelumnya panaskan oven. Panggang di suhu 180 derajat selama 40 menit. 3. Bolu sarang semut pakai panci. foto Instagram/husnacookings Bahan- 10 sdm gula pasir 100 gr- 200 ml air panas- 2 butir telur suhu ruang- 1 saset susu kental manis putih- 6 sdm tepung terigu- 6 sdm tepung tapioka- 1/2 sdt baking powder- 1 sdm susu bubuk- 6 sdm margarin cair Cara membuat1. Siapkan wajan atau panci, masukkan 10 sdm gula pasir. Masak pakai api kecil sampai keluar cairan karamelnya jangan diaduk dulu. Tunggu hingga gula mulai meleleh hampir semua. Jika sudah hampir meleleh semua, aduk pakai spatula sampai tidak ada lagi butiran gula Setelah tidak ada lagi butiran gula pasir, lalu masukkan sedikit demi sedikit 200 ml air panas hati-hati saat memasukkan sambil diaduk-aduk hingga tidak ada lagi karamel yang menggumpal. Lakukan sampai air Setelah tidak ada yang menggumpal dan semua sudah mencair, tunggu mendidih lalu matikan api. Biarkan sampai Siapkan wadah, pecahkan 2 butir telur. Tambahkan susu kental manis, kocok Tambahkan 6 sdm terigu dan 6 sdm tapioka kanji, 1/2 sdt baking powder, dan susu bubuk. Aduk hingga rata. Lalu masukkan sedikit demi sedikit air Tambahkan 6 sdm margarin cair, aduk sampai Siapkan panci lapisi dengan kertas roti dan olesi margarin tipis-tipis Letakkan saringan di atasnya, lalu saring adonan, masukkan semua dalam panci. Sisa gumpalan aduk-aduk di atas saringan supaya tidak ada adonan yang Nyalakan kompor, gunakan api sangat kecil, lapisi dengan sarangan kukusan atau loyang bekas. Letakkan panci di atasnya, masak 20 menit tanpa Setelah 20 menit, adonan jadi mengembang dan berbusa lalu tutup dan masak 20 menitan. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Lalu sajikan. 4. Bolu karamel tanpa mixer dan oven. foto Instagram/ Bahan- 250 gr gula pasir- 250 ml air panas- 75 gr mentega- 3 butir telur- 80 gr susu kental manis- 1/2 bungkus vanili- 75 gr tepung terigu- 75 gr tepung tapioka- 1 sdt baking powder- 1 sdt baking soda Cara membuat1. Masak gula dengan api kecil cenderung sedang sampai menjadi karamel dan jangan Setelah menjadi karamel, masukkan perlahan air panasnya bertahap aduk hingga tercampur Masukkan mentega dan aduk kembali hingga merata, kemudian Di wadah terpisah, pecahkan 3 butir telur, susu kental manis, dan vanilinya, aduk menggunakan whisk hingga merata saja, jangan sampai Masukkan karamel ke dalam adonan telur, aduk kembali menggunakan Masukkan tepung terigu, tapioka, baking powder, dan baking soda, aduk kembali menggunakan whisk hingga Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan alas Siapkan dandang, jangan diberi air, panaskan hingga mengeluarkan Masukkan loyang yang berisi adonan bolu karamel, panggang dengan api sangat kecil selama 45 menit, tes tusuk dan jika lidi bersih tandanya sudah matang, siap angkat dan disajikan. 5. Bolu karamel versi ekonomis. foto Instagram/seoooah Bahan- 180 gr gula pasir- 180 ml air panas- 60 gr tepung serbaguna- 60 gr tepung tapioka- 1/4 sdt baking powder- 1/4 sdt baking soda- 1/4 sdt vanilla bubuk- 2 butir telur- 80 gr susu kental manis- 50 gr margarin leleh Cara membuat1. Masukkan gula ke dalam panci, kemudian masak dengan api sedang sampai meleleh menjadi Tambahkan air panas bertahap jangan langsung semuanya aduk menggunakan spatula sampai karamel dan air Biarkan karamel dingin sampai suhu Ayak semua bahan kering, tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, baking soda, dan vanilla Di wadah lain masukkan 2 butir telur dan susu kental manis, kocok lepas, tidak perlu sampai Tambahkan bahan kering bertahap dan bergantian dengan karamel ke dalam telur, kemudian aduk sampai semuanya tercampur Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk kembali sampai tercampur Saring adonan supaya tidak ada tepung yang Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan Panggang menggunakan oven dengan suhu awal 200 derajat menggunakan api bawah selama 40 Turunkan suhu ke 180 derajat dan panggang kembali menggunakan api atas selama 10-15 menit atau sesuaikan dengan oven Angkat dan Bolu karamel siap dihidangkan. 6. Bolu karamel antigagal. foto Instagram/resepboluenak Bahan- 250 gr gula pasir- 200 ml air- 1/2 sdm soda kue- 4 butir telur- 125 gr terigu protein sedang- 50 gr margarin leleh- 1 jumput garam- 90 ml susu kental manis putih Cara membuat1. Sangrai gula sampai cair, sesekali aduk biar nggak Setelah gula mencair, kecilkan api, kemudian tuang sedikit demi sedikit airnya sambil Matikan kompor, tunggu sampai hangat dan beri soda kue kemudian diamkan sampai suhu ruang. Aduk rata telur dalam baskom, cukup dengan whisk saja sampai kuning dan putih tercampur rata..4. Masukkan terigu, air karamel, margarin, dan terakhir Saring semua adonan di loyang yang sudah diberi margarin dan tepung sebagai alas..6. Panggang di oven suhu 200 derajat api bawah rak Setelah adonan naik dan berbentuk sarang, pindahkan adonan di rak bawah api atas dengan suhu 150 derajat selama 10 menit. 7. Bolu karamel mini. foto Instagram/dapur_alcake Bahan- 200 gr gula- 200 ml air panas- 40 gr susu kental manis- 2 sdm margarin dicairkan- 3 butir telur- 60 gr tepung terigu segitiga- 40 gr tapioka- 1/2 sdt baking powder- 1/2 sdt soda kue Cara membuat1. Cairkan gula hingga Masukkan air panas, diaduk hingga merata lalu Masukkan 40 gr susu kental manis dan margarin, dikocok hingga Masukkan 3 butir telur, aduk hingga Masukkan terigu, tapioka, soda kue, dan baking powder yang sudah diayak, aduk hingga Masukkan gula karamel 230 ml, diaduk hingga rata, saring, dan panggang di cetakan kue lumpur. 8. Bolu puding karamel. foto Instagram/resepmudahkue Bahan karamel- 100 gr gula- 2 sdm air Bahan puding- 300 gr susu- 120 gr susu kental manis- 2 telur- 1 kuning telur Bahan kue- 2 telur- 80 gr susu kental manis- 60 gr tepung terigu protein rendah Cara membuat1. Buat karamel dengan panaskan gula hingga kecokelatan, tuang 2 sdm air dan tuang di gelas. Simpan di Didihkan susu dan susu kental manis. Matikan api dan tuang di mangkuk berisi telur. Aduk rata dan saring. Kemudian tuang di gelas berisi Buat kue dengan kocok telur hingga putih berjejak. Masukkan susu kental manis dan ayak tepung terigu. Aduk rata dan tuang di atas adonan Masukkan gelas bolu puding karamel di oven yang sudah dipanaskan di suhu 150 derajat dan diberi air setinggi 1 cm di loyang alias gunakan metode bain marie. Panggang selama 40 menit. Keluarkan dari oven dan siap disajikan. 9. Caramel cake. foto Instagram/baramithaaugust Bahan karamel- 225 gr gula pasir- 250 ml air panas Bahan lainnya- 100 gr tepung terigu- 50 gr tepung maizena- 4 butir telur- 1/4 sdt garam- 1/2 sdt baking soda- 1/2 sdt baking powder- 50 gr mentega- 50 ml minyak- 120 gr susu kental manis Cara membuat1. Panaskan gula pasir dengan api kecil sampai larut, jangan terlalu banyak diaduk dan jangan sampai Setelah larut, masukkan air panas, kemudian diamkan sampai Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, dan baking soda, ayak dan Larutkan mentega kemudian tambahkan minyak, diamkan sampai suhu Campurkan susu kental manis, telur, dan garam, aduk sampai garam Masukkan bahan tepung, kemudian masukkan karamel sedikit demi sedikit, terakhir masukkan larutan mentega. Panggang sampai matang. 10. Bolu sakura. foto Instagram/virazsiregar Bahan- 250 gr gula pasir- 250 ml air panas- 1 sachet susu kental manis cokelat- 2 butir telur- 200 gr tepung terigu- 1 sdm maizena- 1/2 sdt baking powder- 1/2 sdt soda kue- 75 gr margarin dilelehkan dengan 50 ml minyak Cara membuat1. Karamel masak 150 gr gula pasir sampai mencair berwarna kecokelatan dan menjadi karamel. Tuang air panas perlahan sampai gula menjadi karamel, masukkan susu kental manis. Aduk rata dan Kocok sisa gula dengan telur sampai mengembang dan kental, turunkan speed rendah. Masukkan bahan kering bergantian dengan gula karamel. Kocok asal rata sebentar Masukkan margarin cair, aduk balik dengan Oles cetakan bolu sakura dengan minyak makan tipis saja. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan. 11. Bolu karamel cokelat. foto cookpad/rini6984 Bahan- 18 sdm gula pasir- 1 gelas air panas- 75 gr margarin- 1 sachet susu kental manis- 7 sdm tepung tapioka atau maizena- 8 sdm tepung terigu- 1/2 sdt baking powder- 1/2 sdt soda kue- 1 sachet chocolatos drink- 3 butir telur ayam Cara membuat1. Panaskan gula pasir di atas wajan sampai mencair dan menjadi karamel. Tuangkan sesendok air panas. Tuang lagi sisa air panas, lalu aduk sampai semua karamel larut dalam air. Masukkan margarin ke dalam air karamel, biarkan margarin mencair. Masukkan susu kental manis. Biarkan hingga Kocok lepas telur ayam dengan garpu. Masukkan terigu, soda kue, baking powder, dan chocolatos drink. Aduk Tuangkan air karamel. Aduk rata kembali. Saring adonan agar tidak ada yang Tuangkan adonan ke dalam Panggang selama kurang lebih 45 menit. 12. Kue karamel cokelat kukus. foto Instagram/aniktriwina Bahan karamel- 1 1/2 sdm gula pasir Bahan puding- 200 ml susu cair plain- 50 gr gula pasir- 2 butir telur- 1 butir kuning telur- 1/2 sdt pasta vanila Cara membuat1. Panaskan gula dengan api kecil hingga menjadi Tuang karamel ke dalam loyang, Panaskan susu cair dan gula di panci bekas membuat karamel. Gunakan api kecil sampai gula larut tapi jangan sampai mendidih, Dalam wadah bersih, campur telur, kuning telur, dan pasta vanila, gunakan whisker, kocok pelan saja hingga tercampur Lalu masukkan susu cair yang sudah direbus tadi, aduk rata dan Lalu tuang sambil disaring ke dalam loyang yang berisi gula karamel, kukus selama 20 menit. Bahan kue cokelat- 50 gr gula pasir- 1 butir telur- 1/4 sdt garam- 1/3 sdt baking soda- 1/3 sdt pasta vanilla- 66 gr minyak goreng- 47 gr susu kental manis- 50 gr tepung terigu protein sedang- 35 gr cokelat bubuk- 80 ml air panas Cara membuat1. Mixer gula dan telur hingga mengembang dan kental, masukkan baking soda, garam, pasta vanila, susu kental manis, dan minyak goreng, lanjut mixer hingga Masukkan tepung dan cokelat bubuk, lanjut mixer hingga Terakhir gunakan spatula, masukkan air panas, aduk hingga benar-benar tercampur Tuang perlahan ke dalam loyang yang berisi puding yang sudah dikukus tadi, kemudian lanjutkan mengukus selama 30 menit sampai Angkat, biarkan dingin. Keluarkan dari loyang dengan cara dibalik, masukkan kulkas sebelum disajikan lebih enak. 13. Caramel cake pops. foto Instagram/irwinlin Bahan lapisan cake pops- 200 gr cokelat putih- Hiasan trimit- Pewarna cokelat Bahan isian karamel- 150 gr susu kental manis- 1 sdm air- 2 gr garam Bahan buttercream- 50 gr margarin- 60 gr susu kental manis Bahan A- 100 gr telur- 45 gr gula- 1 gr garam Bahan B- 55 gr tepung terigu protein rendah ayak Bahan C- 20 gr minyak- 25 gr susu kental manis- 20 gr susu UHT Cara membuat1. Buat isian karamel dengan panaskan di teflon susu kental manis dengan api kecil hingga kecokelatan dan mengental. Tambahkan air, aduk lagi dan pindahkan di cetakan silikon dan simpan di freezer agar Buat buttercream dengan cara mixer bahan hingga tercampur rata. Buat cake dengan panaskan bahan A sambil aduk hingga gula larut. Mixer telur hingga ribbon stage. Masukkan bahan C kemudian bahan B ke bahan A. Panggang 160 derajat selama 25 menit. Kemudian sobek atau potong kue Campurkan kue dengan buttercream dan mixer hingga Lelehkan cokelat dengan double boil, beri pewarna dan tuang di cetakan. Kemudian tuang lagi seluruh cokelat putih. Tuang lagi cokelat dari cetakan. Tunggu hingga lapisan pertama Masukkan campuran kue buttercream. Masukkan karamel. Tutup lagi dengan kue. Kemudian tutup dengan cokelat. Diamkan hingga set. Keluarkan dari cetakan, hiasi dengan cokelat dan trimit. brl/lut

bolu karamel kukus tanpa telur